- Vizualizari
Aceasta este, în opinia mea, cea mai simplă rețetă de prăjitură cu mere. Nu trebuie să-ți faci griji că aluatul nu va ieși bine. Reușita este garantată! O recomand cu drag!
Dacă probați rețeta mea de Prajitură turnată cu mere- reţetă simplă sau orice altă rețetă de pe blog, vă aștept cu drag să reveniți să-mi spuneți cât de mult v-au plăcut. Toate sfaturile și sugestiile primite de la voi sunt binevenite; omul cât trăiește, învață.
Ingrediente:
Blat:
- 2 ouă
- 150 g zahăr (6 linguri)
- 250 g făină (10 linguri)
- 125 ml ulei
- 100 g iaurt
- o linguriță praf de copt
- o linguriță esență de vanilie
- un vârf de cuțit de sare
Umplutură:
- 1,2–1,5 kg mere
- 4–5 linguri zahăr sau după gust
- ½ linguriță scorțișoară
Mod de preparare:
Mai întâi, ne ocupăm de umplutură. Eu am folosit 2 borcane cu mere rase pentru iarnă, aici găsiţi reţeta. Dacă folosim mere proaspete, le spălăm, le curățăm de coajă și le dăm pe răzătoarea cu orificii mari. Le punem la călit într-o cratiță împreună cu zahărul. Le călim la foc iute câteva minute, până scade zeama lăsată. Când sunt gata, adăugăm scorțișoara, amestecăm și lăsăm umplutura să se răcească. Dacă doriţi, putţi adăuga și 1-2 pliculețe de zahăr vanilat.
Aprindem cuptorul la foc mediu (170-180°C). Așternem hârtie de copt într-o tavă (24 x 24 cm); udăm tava înainte ca să se lipească hârtia mai bine. Măsurăm și cântărim toate ingredientele ca să le avem la îndemână.
Spargem ouăle în bolul mixerului sau în alt bol, adăugăm sarea peste ele și le mixăm câteva secunde. Incorporăm zahărul în mai multe reprize, apoi turnăm uleiul în fir subțire, în timp ce mixăm. Punem și iaurtul și aromatizăm cu esența de vanilie. Cu mixerul la viteza cea mai mică, incorporăm în 3-4 tranșe făina cernută și amestecată cu praful de copt.
Punem jumătate din aluat în tava pregătită, nivelăm și dăm tava la cuptor pentru aproximativ 10-12 minute, sau până când blatul este ferm la atingere. După acest timp, scoatem tava din cuptor și întindem merele peste blat. Turnăm restul de aluat, nivelăm și dăm din nou tava la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, sau până când prăjitura se rumenește frumos. Când este gata, scoatem tava cu prăjitura din cuptor și, când se răcește, o pudrăm cu zahăr, apoi o porționăm. O bunătate!
V-am lăsat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, un „Share” pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți toate REŢETELE MELE DE LA A LA Z.
Aici găsiţi o reţetă delicioasă de PLĂCINTĂ CU MERE.
Iar aici găsiţi reţeta pentru STUDELE CU MERE.
Recipe Reviews